Santiago de Compostelan pyhiinvaellus ei ole mikä tahansa vaellus, vaan yksi maailman kolmesta tunnetuimmasta vaelluksesta. Jo keskiajalla vuosittain noin puoli miljoonaa pyhiinvaeltajaa sovitti syntejään, pahoja tekojaan ja jopa rikoksiaan vaeltamalla tämän 800...

Kasvit tarvitsevat erilaisia suojaavia aineita säilyäkseen hengissä ja yksi näistä kasvia suojaavista aineista on nimeltään gluteeni. Vehnä ja ruis istutetaan maahan jo syksyllä, joten kasvin siemenen täytyy erittää suurempia määriä...

Tammikuun hyytävässä pakkassäässä on vielä kerran kiva muistella mennyttä vuotta 2023.  Sain elää sisältörikasta ja itselleni merkityksellistä elämää japanilaisen ilmaisun ikigain mukaan. Pääsin tutustumaan elämään Espanjassa, tulin mummiksi...

Hyvä terveys alkaa lautaselta, ja terveellinen ruokavalio on avainasemassa kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin saavuttamisessa. Monet meistä tietävät, että terveellinen ruoka on tärkeää, mutta tiedätkö, miksi se on niin merkittävää? Tutustumme nyt terveen ruoan moniin...

Koko homma alkoi aivan atomeista, ja sehän tuntui turhauttavalta nuoresta naprapaatti opiskelijasta, kun vuonna 1990 istuin Tukholmassa Naprapath Högskolan luentosalissa. Tilanteen pelasti kuitenkin meille luennoimaan palkattu Karolinska Instituten lääkäri, joka...

Hengitän syvään sisään ja ulos poikkeuksellisen nautinnollisessa syyskuun säässä. Meren kimmeltäessä edessäni ja olotilani ollessa näin rento, on harmillista, että haikeus kesän loppumisesta hiipii ajatuksiini. Huomaan miettiväni erinäisiä pimeänkauden...

Istuin vuosia sitten pienessä täpötäydessä perheravintolassa Rooman Trasteveressä. Tunnelma oli italialaiseen tapaan leppoisan äänekäs, jokainen suupala oli nautinto ja kiirettä ei ollut vielä edes keksitty. Beppe Severginin mukaan italialaiset puhuvat ruoasta ennen,...